豆腐冷藏了5天还能吃吗

答：不可以吃。

豆腐是豆制品天气冷的话放上4到5天不会坏，夏天24小时内还是可以吃的。

如果豆腐出现了黏液，就表示豆腐已经腐败变质了，不管放没放在冰箱里，都不能食用了。豆腐变质除了出现黏液，还会有颜色发暗，发黄。豆腐不成形，发散，手抓发粘，有异味等现象。发生这些变化的豆腐都不宜食用。

豆腐在冰箱可以存放几天不坏

如果是直接将买来的豆腐放进冰箱，大约能存放1至2天左右，如果是将豆腐浸泡在凉开水中，并且加入一点盐，再放进冰箱保存，大约可以存放3至4天左右。豆腐的保存时间具体根据保存的方法决定。

豆腐的保质期比较短，即使放在冰箱里也不能完全抑制细菌滋生，如果从冰箱里拿出的豆腐发酸，有异味，说明豆腐已经变质，最好不要继续食用。

浸泡豆腐时要注意使用的水是凉白开水，因为自来水里可能存在一定的细菌，容易导致豆腐变质。

豆腐富含人体必需的多种微量元素以及优质蛋白，素有“植物肉”的称赞，是一种营养丰富、历史悠久的食材。