葱姜蒜要放冰箱吗

最好不要放在冰箱里葱姜蒜的保存，一般放在保鲜袋里存冰箱，几天之后，大蒜长须、大葱发芽、姜长绿毛儿，一样影响口感，因为冰箱里太湿。要是直接扔在阳台，蒜容易变空、姜容易慢慢萎缩。原来在电视上看过这样的方法，后来一直采用效果挺好的，是用锡纸保存：

1.保存前，不要清洗葱姜蒜。将锡纸剪成和物品差不多大，将姜蒜分别包装，尽量在包裹的时候，将锡纸紧贴被保存的食物，锡纸很随形，怎么弄都可以。

2.包裹好后，放在室内阴凉通风的地方就行3.这样的方法至少保存在一个月以上。4.锡箔纸可以反复使用希望能帮到你。

姜蒜放在外面还是冰箱保存

姜蒜放在外面比较好。一般来说，大蒜适合放在网袋中，悬挂在室内阴凉通风处，或放在有透气孔的陶罐中保存。姜不适合冷藏保存，因为容易发芽或变质，可放在通风处或沙土里。

如果把生姜放到冰箱里，它的味道会使其他食物串味，还会导致整个冰箱都是生姜的味道。

大蒜若存放在干燥低温处能放较长时间，若放在冰箱里，其水分和味道会流失，还会让冰箱里的味道变得难闻。

把生姜放在淡盐水里，浸泡半个小时拿出来烘干，也可以使用毛巾或者纸巾把水分擦干，最后用保鲜膜密封保存，可以存放较长一段时间。