8种家常饺子馅

俗话说，“好吃莫过饺子”，饺子是北方大多数人喜欢的面食，饺子的馅大体分为肉馅和素馅。

今天，我们就来说说都有哪些素馅。

1、韭菜鸡蛋馅

2、白萝卜、大葱、鸡蛋

3、油菜、香菇、虾米

4、西葫芦、鸡蛋

5、紫菜、鸡蛋

以上说了一些家常蔬菜的素馅饺子，此外，我们还可以用一些时令野菜作馅，味道也非常鲜美。

经典饺子馅六种做法

经典饺子馅六种：韭菜虾仁馅、白菜猪肉馅、白菜豆腐馅、韭菜鸡蛋馅、白菜胡萝卜馅、三鲜馅。其他的饺子馅：鸡枞菇皮皮虾馅、猪肉鲜虾小白菜馅、海虾白玉菇茼蒿馅、萝卜丝荠菜猪肉馅、猪肉芹菜饺子馅等。

饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史，由张仲景发明。

饺子最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。

饺子是一种历史悠久的中国民间吃食，吃饺子也是国人在春节时特有的民俗传统。饺子取“更岁交子”之意，深受人们的欢迎。