马蹄又叫做荸荠，是一种水生植物。它主要产于福建和广东地区。它既可以当做蔬菜炒制，也可以当做水果直接食用，口感清甜多汁。那么大家知道马蹄的功效与作用禁忌吗?下面就和小编一起来了解一下吧。

马蹄有哪些功效作用与禁忌

马蹄味甘性寒。营养价值极高，它含有对人体有益的蛋白质以及钙、磷、钾等微量元素。有清热去火的良好功效，既能清热又能补充人体所需的营养，对于发烧的病人来说最合适不过了。

马蹄的含水量比较足，鲜嫩多汁。它含有的淀粉和粗纤维比较多，能够有效促进肠胃蠕动，加快人体的新陈代谢，具有通肠润便的作用。另外，它含有的碳水化合物还能增强食欲，是一种具有多种功效的食物。

马蹄虽然有利的作用功效多，但是值得小编提醒的是，因为马蹄的生长环境比较恶劣，有许多有害物质和寄生虫，所以一定要洗净后去皮吃。马蹄性寒，也不适合吃太多，以免引起腹泻。适量食用最佳。

以上就是小编整理的马蹄的功效与作用禁忌以及需要注意什么的相关内容，相信大家看过之后可以更加清楚马蹄的功效作用与禁忌，想要了解更多关于马蹄的信息，请持续关注我们!