极目新闻记者柳之萌

1月29日晚，国际贵金属市场出现波动，黄金白银价格快速跳水。据中国商报报道，现货黄金价格在创下每盎司5598.75美元的历史新高后大幅回落，盘中跌幅一度达5.9%，最低触及5097.36美元/盎司；现货白银也一度跌超8.4%，最低报106.76美元/盎司。截至1月30日上午11时，现货黄金与白银价格仍未回升至前一日高位。

1月29日与1月30日水贝会金价对比图

1月30日，极目新闻记者实地探访国内黄金珠宝交易核心区域——深圳水贝市场。记者注意到，29日18时29分，金条价格为1265元/克，回收价为1218元/克；30日14时，金条价格为1204元/克，回收价为1152元/克。不到1天，每克黄金下降约60元。

在水贝壹号经营五六年的张先生坦言，目前的金银价格波动对其生意影响不算太大，核心影响因素还是市场供给。他解释，金银价格看似下跌，实际未必能以低价买货，“如果料商不放货，消费者的成交价可能也和跌之前差不多。”他提到，金价受国际形势影响较大，普通商户难以干预价格走向，“我们主要是把原料做成产品，赚一点中间利润”。张先生回忆，2024年底金价还在每克600多元，如今已涨至1200多元，涨幅远超预期，“我们每天卖出多少就得补回多少原料，以保持库存稳定。”

水贝金座的邓先生从业已超过三十年，邓先生指出，虽然商户增多使人流分散，但周末和节假日仍有许多消费者前来选购。由于他只销售加工成品、不涉及原料交易，因此价格波动对其影响较小。“我们不担心货源问题，‘船小好掉头’。”

另一位商户刘先生则表示，金价突破每克800元后，市场普遍看涨，但近期涨至1200多元仍出乎许多商家预料。他认为，价格剧烈波动对生意不利，“国内消费者习惯‘买涨不买跌’”。刘先生坦言，近年经营压力不小，主要依靠此前购入的黄金增值及加工费维持运营。

关于消费趋势，刘先生指出，黄金因其保值属性与快速变现能力日益受到认可，加之款式不断创新，吸引了越来越多年轻消费者，“春节临近，不少人选择黄金作为礼品，也有顾客购买金条投资。”

尽管当前进入黄金行业的商家增多、竞争加剧，刘先生仍对黄金长期走势保持乐观。“长期看涨，阶段性回调是正常的。涨跌都是市场常态，我们关键是做好店铺经营。”他透露，自己早年从事钻石销售，近年因钻石价格下跌明显，转而经营黄金白银。但他也表示，如今黄金生意虽备受关注，但入局者也越来越多，行业格局也发生了变化。“以前市场供不应求，现在基本是供大于求的状态”。即便如此，他表示还是会坚持做黄金生意，“靠着黄金的增值属性支撑运营”。