6月份有板栗卖吗为什么(7月份有新鲜板栗吗)
7月份有新鲜板栗吗
九月、十月左右。农历则是七月完八月初这个时间段左右。
五月初,随着天气变暖,板栗开始发芽;五月下旬至六月上旬,板栗开始开花;然后成熟果期在九月、十月左右,板栗慢慢裂开了嘴,等待一年的板栗终于要成熟了。也有一些地区的板栗在八月中下旬就已成熟并上市了,普遍在11月份前所有的板栗都会成熟。
板栗成熟以后,有的成熟后自然坠落,而其他的需要站在板栗树下用竹竿敲打树枝,板栗就会落下来了,有时候有的会带着外面带刺的壳一起掉下来。
板栗一年四季都有卖吗
板栗通常是季节性产品,但如果口岸好,人流大的地方夏季也可以卖,只是销量会低很多。板栗一般在国庆前后采摘完毕。以后都是冷库储藏。有炒货店储存量大,一年都卖。一般从8月l5日至下一年5月结束(均指阳历)。
怎样挑选到新鲜成熟的板栗
1、看大小
板栗有大的,中等的还有小的。比较有味道的板栗还是要挑选中小个头的,这种的板栗很甜。
2、看绒毛
新鲜栗子的绒毛比较多。如果表面没有什么绒毛,建议大家换个栗子挑选。
3、栗子里面的样子
买的时候可以打开一个看看,如果里面的栗子是浅黄色的,那么栗子的味道很好吃,很香甜。
4、看颜色
栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子,若外壳变色、无光泽或带黑影的,则表明果实已被虫蛀或受热变质。
5、捏果
用手捏一捏栗子,如果栗壳非常坚硬,表示果实比较丰满。如颗粒较软,则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。
6、摇一摇
把栗子那在耳边摇一摇,如果能听到声音的话,说明果实是新鲜的,如果能听到声音说明果实是干硬的,时间比较久了,大家就不要买了。
7、品尝
大家买栗子是也可以实际品尝一下,好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少,甜度高、糯质足、香味浓;反之,坚硬无味、口感差。
6月份有板栗卖吗为什么
目前板栗一般是一年四季都会有卖,多出现在人流量大的城市和地区。板栗在采收后,会按商业订单量安排货物运输以及工厂加工,剩余部分会放置于冷库中进行储存,当市场有需要时再供应。
正常情况下,板栗一般在5~6月左右发芽,7~8月左右开花,9~10月左右成熟结果,在11月左右板栗基本上会完成所以的采收。
板栗的储存方法一般有沙藏法和冷藏法,沙藏法多用于暂时性储存,简单方便,冷藏法多用于长期性储存,要求比较严格。
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