五类人不宜吃冬枣

黑枣是热性黑枣（狭义的黑枣或真黑枣），学名君迁子，又称野柿子。

广泛分布于中国北方地区，主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。

黑枣（狭义的黑枣或真黑枣），学名君迁子，Diospyroslotus又称野柿子，软枣、牛奶枣，牛奶柿、野柿子等，广泛分布于中国北方地区。

“黑枣”是自然黑，虽然也叫枣，但其实不属于我们通常认识的枣类，而是亚洲东北部原产的柿属植物。

主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。

黑枣不同于熏黑的枣，熏黑的枣是黑色的枣子，是鲜枣（红枣）经过特殊的加工（油煮、烟熏）之后制成的，属于鲜枣的干制品；颜色乌黑，因此又有“乌枣”之称（俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣），虽然这种黑枣也具有丰富的营养，但是仍属于红枣类，与传统补肾食物“黑五类”中的黑枣完全是两种东西。

黑枣树材质优良，可作一般用材；果实去涩生食或酿酒、制醋，含维生素丙，可提取供医用；种子入药，能消渴去热；君迁子树能作柿树的砧木。

果实生食或酿酒、制醋，干品入药能消渴去热，所含维生素丙可提取医用，种子可榨油；君迁子树是甜柿的最好砧木，材质优良，可作一般用材。

黑枣养生黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效。

并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。

所以黑枣被称为“营养仓库”，经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。

以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒，是润泽肌肤、乌须黑发佳品。

冬枣怎么保存

冬枣怎么保存：建议冷藏或放在通风处。

1、买回来的冬枣，可以放在阴凉处，将其中不是很新鲜的挑出来，避免在储存期间，含有霉菌的坏枣感染到其他好的枣。

2、用塑料袋密封后冰箱中冷藏，温度最好为0℃－4℃左右，这样可以就冬枣保存得更久一点，可保存5-7天。

3、也可以用保鲜袋装好，放在阴凉通风处保存，不过保持保存的时间可能不会很长久，大概3天左右

冬枣的功效与作用

冬枣的功效与作用：冬枣里含有丰富的糖类和环磷酸腺苷，可以能够促进肝脏的合成蛋白，对于肝脏可以起到一定程度的保护作用。

2、解酒

冬枣的功效与作用：冬枣中还含有丰富的果糖和维生素C，维C可以分解酒精，加快酒精的排解，可以起到一定的解酒的效果，来缓解头痛，促进大脑清醒。

3、防治心血管疾病

冬枣的功效与作用：冬枣中含有丰富的营养元素，如维生素c、维生素e、钾、钠、铁等，有些元素对于防治心脑血管方面的疾病，起着非常重要的作用，可以保护毛细血管、维持血管壁，可以降低患高血压的风险。

4、调节免疫系统

冬枣的功效与作用：冬枣中含有环磷酸腺苷，它参与着身体多种的生理活动，能够调节身体免疫力，可以一定程度上增强身体的抵抗力。