红糖如何长期保存

红糖受潮容易结块，为了防止这种现象，家庭中应用深色容器贮藏，放在低温、干燥、密封的地方。

如果红糖已经结块，可放在湿度较大的地方，并在上面盖上一块浸水后拧干的湿布。这样经过一段时间，白糖重新吸潮，会缓慢变松。也可以在糖罐内放几片白菜叶，结块的红糖也会回软。

红糖水怎么保存久一点

方式一：红糖最好装在保鲜盒或玻璃瓶里，密封好，放入冰箱冷藏室保存。此方法可以将红糖保存较长时间。方式二：如果红糖比较干燥，可以用密封性好的铁罐存放，注意不要被太阳直射，放在阴凉通风处即可。

红糖，指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等。

国内常见的功能红糖种类有以下几种：姜汁红糖、益母红糖、产妇红糖、玫瑰红糖、阿胶红糖等。

红糖因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分。红糖不仅具备糖的功能，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等。