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香蕉可以放冰箱保鲜吗

香蕉可以放冰箱保鲜吗

不可以。香蕉属亚热带水果,对低温适应性差,如果放进冰箱很容易“冻伤,表面产生黑点、质变软烂、出现斑块、影响口感;香蕉贮存的温度一般为11-13摄氏度,而冰箱冷藏一般为4-8摄氏度,天热时应该放在放在室内阴凉、干燥、通风处;香蕉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素等,还含有大量碳水化合物,能提供充足的能量;香蕉的淀粉含量高,饱腹感强,进入肠道后吸水增加粪便体积,可以促进排便;同时香蕉性凉,一次不能过量食用,可能会造成腹泻。

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