生槟榔为什么要加叶子和石灰有什么不好(为什么槟榔第一口汁要吐掉)
为什么槟榔第一口汁要吐掉
槟榔第一口汁要吐掉主要原因是槟榔汁中含有较多的槟榔素,该物质具有细胞毒性,如果吃下去的汁过多,容易对人体造成一定的伤害。在咀嚼槟榔的过程中,第一口槟榔汁最好吐掉,否则容易导致嗓子发紧,身体不适等情况。
虽然槟榔中含有多种微量元素及有益物质,但人们在食用槟榔时,槟榔里的槟榔素容易与口腔黏膜和其本身的生物碱发生反应,对口腔内的牙齿、牙周、口腔粘膜等部位造成一定的危害,不宜过量食用。
生槟榔为什么要加叶子和石灰有什么不好
生槟榔的口感略带苦涩,加叶子和石灰在一定程度上可以降低槟榔的苦涩感,提升生槟榔的口感。生槟榔的纤维比较粗糙,加石灰可以将其软化,在一定程度上可以避免口腔损伤。
如果直接食用生槟榔,对口腔会造成损伤,在生槟榔上加石灰便可以减弱这种损伤。
槟榔,又叫槟榔子、宾门、橄榄子、青仔等,花果期在3-4月,果实一般呈长圆形或卵球形。
槟榔原产于马来西亚,广泛种植在亚洲热带地区,我国主要分布在云南、海南及台湾等地区。
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