封面新闻记者曹菲

8月上旬，辽宁抚顺一家火锅店内，包括钟先生在内的16人在包厢里同时使用16个炭烧铜锅用餐，吃完饭后，他突发不适晕倒在地，经诊断为“一氧化碳意外中毒”。

8月17日，钟先生告诉封面新闻记者，他目前留在抚顺进行高压氧舱治疗，上海的工作受到影响。事后，他索赔医疗费、误工费、交通费、营养费等5万余元，店方表示“数额太大接受不了”，双方或将诉诸法律处理赔偿事宜。

涉事火锅店包厢里，一人一个炭烧铜锅。图据第三方消费点评平台

事发经过：

16人在包厢里使用16个炭火锅

男子因一氧化碳中毒晕倒

8月5日下午，钟先生与亲友一行16人来到抚顺一家火锅店聚餐。他们订了一个包厢，每人一个炭烧铜锅，火力全靠烧炭维持。

“吃了两个多小时，中途我站起来头特别晕，心里已经有点发慌。等吃完走到一楼我就晕倒了，120给我拉到医院抢救的。”钟先生回忆。根据他提供的监控画面，他在电梯里身体已不受控地向后倒，需要家人搀扶；到一楼时突然仰面摔倒，后被急救人员用担架抬走。

监控拍下钟先生晕倒瞬间。钟先生提供监控视频截图

钟先生被急救人员抬走的画面。钟先生提供监控视频截图

据钟先生描述，他醒来最初几天出现说不出话、胳膊发麻、双腿抬不起来等症状，记忆里也明显变差。根据医院急诊病例，他被诊断为“一氧化碳意外中毒”。

“包厢里有一扇窗户，但是并不直接对着室外，中间隔了一个过道，所以通风不是特别好。”他说，“一起吃饭的其他人有头痛、呕吐等症状，我是最严重的，可能因为我比较高壮吧，吸入的比较多。”

目前，钟先生正在进行高压氧舱治疗，根据医嘱先做30天，后续可能要延长至60天。“医生说一定要按照治疗方案来做，因为一氧化碳中毒有个‘假愈期’，就是可能我自己感觉好了，但是过几天又会发病，出现失语、手脚不能动、大小便失禁、变傻变呆等后遗症。”他说。

医院诊断钟先生是“一氧化碳意外中毒”。受访者钟先生供图

索赔争议：

当事人主张5万元赔偿

店方称“数额太大接受不了”

钟先生介绍，他在上海工作，这次回老家是为了奔丧，原本计划于8月6日返程，不料因聚餐中毒而滞留。为了专心治病以及处理后续赔偿事宜，他目前留在抚顺，上海的工作也受到影响。

综合各项损失，事后，他提出了5万余元赔偿诉求，涵盖了抚顺和上海两地的医疗费、误工费（按照上海2025年平均工资8119元计算，共计3个月）、交通费、营养费等。

根据他与火锅店相关负责人的沟通记录，店方回应称“数额太大接受不了”，仅愿意支付有票据支撑的医疗费和路费，误工费部分则因数额太大，建议走法律程序解决。

目前，钟先生的医疗费均由自己垫付。“他们说走法律程序，我觉得挺好。”他说，“我现在先专心治病，等治疗完成了再去处理赔偿的事，如果调解不成，肯定要起诉。”

8月17日下午4点左右，封面新闻记者致电涉事火锅店，店员回复，“这个有专门的负责人给你说”。半小时后，记者接到该火锅店一名女性工作人员的电话。明确了解记者的报道意图后，她表示“我稍等一下给你回复。因为我也是刚接到这个事，我也不知道什么情况，领导让我了解一下，我一会我就给你回。”但是截至发稿时，记者未收到回电。多次致电对方，始终无法接通。

医院开具的诊断证明书。受访者钟先生供图

律师解读：

火锅店未尽安全保障义务应担责

索赔需有充分证据

北京市京都律师事务所律师林斐然指出，餐饮经营者使用炭火类餐具时，对木炭不完全燃烧产生一氧化碳的风险具备专业预见能力，负有主动保障通风排烟设施正常运行、采取风险预警与防范措施、提供安全就餐环境的法定义务，该义务不能通过“提醒顾客自行注意”免除。根据《民法典》第1198条，经营场所的经营者未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。《消费者权益保护法》第四十九条也明确，经营者提供服务造成消费者人身伤害的，应当赔偿医疗费、护理费等合理费用。

他进一步解释，钟先生主张的医疗费、误工费、营养费、交通费均属于人身损害的法定赔偿项目。其中，医疗费的最终数额以实际票据及医疗证明为准；误工费需结合其在上海的收入证明，以及实际误工时长判断，看是否具有合理性。而营养费需参照医疗机构的意见确定，交通费按就医、复查实际发生的合理费用计算。

“最终能否得到法院全额支持，取决于钟先生能否提供完整的医疗票据、收入证明和误工证明等证据。”他说。

医生提醒：

炭火锅有中毒风险这些常见误区需警惕

吃炭火锅真的有一氧化碳中毒风险吗？四川省第四人民医院呼吸科副主任付思雲在接受封面新闻记者采访时解释，在封闭空间内，人员密集且空间狭小时，炭燃烧会迅速消耗氧气。一旦通风不良导致供氧不足，燃料就会不完全燃烧，产生大量一氧化碳，从而引发中毒。

“中毒症状的轻重因人而异，且极具欺骗性，容易与感冒、低血糖、酒喝多了等混淆，且病情可能在几分钟急转直下。”付思雲说，大脑是对缺氧最敏感的器官。一旦大脑出现缺氧，轻的话会记忆力不好、反应变差，重的话可出现意识障碍、昏迷甚至出现迟发性脑病或死亡。

他介绍，一氧化碳中毒没有固定统一的治疗疗程，取决于患者中毒的严重程度、对治疗的反应以及是否出现并发症。治疗的核心是尽快让血液中的一氧化碳排除，核心手段是吸氧，分常规吸氧和高压氧，患者一般都需要进行高压氧舱治疗。根据中毒的程度不同治疗周期不同，10-30次是常规的治疗方案，如果患者恢复的不是很好，治疗时间可能还会延长。

付思雲提醒公众，在使用木炭时一定要注意以下几点：

1、通风必须形成空气对流，绝对不是只开空调或抽油烟机而不开窗；

2、炭火处理两步走，木炭必须燃烧完全不冒烟后再端上桌，在室外引燃后再放入；

3、控制单次用餐时间，一般最好在2小时以内；

4、在炭火锅店内或密闭空间如果出现头晕、困倦或恶心等症状，不要以为是喝多了或没睡好，这是轻度中毒的危险信号。