By梦游中的dou牛用料大蒜适量醯官醋原浆米醋适量砂糖适量做法步骤1、大蒜剥掉皮，洗净、晾干2、密封罐用开水煮一下灭菌，擦干；加入适量砂糖3、倒入适量醯官醋原浆米醋4、以没过蒜头为准，接下来就

By 梦游中的dou牛

用料

• 大蒜 适量
• 醯官醋原浆米醋 适量
• 砂糖 适量

做法步骤

1、大蒜剥掉皮，洗净、晾干

2、密封罐用开水煮一下灭菌，擦干；加入适量砂糖

3、倒入适量醯官醋原浆米醋

4、以没过蒜头为准，接下来就是等了

5、这个是一周的效果，温度高些绿的快些

6、一周半，皮没完全绿，但其实已经差不多了

7、芯是绿色，酸度适中，稍稍有点甜，很好吃

小贴士

蒜要晾干再泡 温度高些绿的快 醋浓度高些 绿的也快

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！