山东航母舰编队抵达香港，在香港开启了为期五天的访问活动，其中有几日还首次面向公众开放，吸引大批香港市民参观，其中也有不少名人、名流把握住了这千载难逢的参观机会。在一众参观的名人中，霍震霆一家人的到访备受关注，当天随霍震霆参观的还有他的儿子霍启刚，儿媳妇郭晶晶。众人都是第一次登上航空母舰，心情激动、兴奋，郭晶晶在舰艇上海亲身体验枪械操作，之后一家人连同其他的参访人员还一同留影，不过郭晶晶的三个子女并没有随行，这个有点可惜。

除了霍震霆一家参观了山东舰之外，在公众开放日的最后一天，39岁的港姐冠军刘倩婷也低调参观了山东舰，她是带着两个女儿一起来参观的，心情也同样兴奋与激动。刘倩婷当天打扮非常低调，一身黑色，上半身是黑色T恤，下半身是黑色短裤，又戴上了墨镜，在人群中根本就不会被留意到，不过对她来说，这样更好，可以更好地带着女儿四处参观，自由自在。

刘倩婷的两个女儿，一个9岁大，一个4岁大，4岁的小女儿还小，来参观就是图个热闹，9岁的女儿已经开始懂事，所以显得格外兴奋与开心。母女仨在参观时看到了炮台、鱼雷、海军直升机等武器装备，兴奋不已。母女仨还在军用直升机前合照，对比起来，在庞大的直升机前，母女仨的身影显得很渺小。除了与直升机合照，刘倩婷的两个女儿还是首次接触海军，所以在现场，姐妹俩还与海军叔叔在炮艇之下合照，合照的时候，刘倩婷的大女儿非常会摆姿势，小女儿就显得比较害羞。

在山东舰参观了之后，刘倩婷感慨不已，她留言表示，女儿事前得知能够参观访港军舰，心情十分兴奋，看到了军舰后更显得激动。她称雄伟的湛江舰、运城舰，宏伟的甲板，巨型的炮台，海军直升机，各种武器，看得目不暇接，女儿们很雀跃，因为是第一次看到实体的战舰，而自己也觉得很骄傲，为国家感到自豪和光荣。刘倩婷在晒照以及分享个人感受之余，她还以刘德华的《中国人》这首歌作为背景配乐，可见她是真的为自己身为中国人而自豪。

刘倩婷是2009年的香港冠军，那一年她夺冠后引来了不小的争议，因为长相不算特别出众，参赛时候的表现也没有特别优异，谁也没想到这个备受争议的港姐冠军在日后的发展上，有着其他港姐冠军所未能达到的高度。刘倩婷成为港姐冠军也加入了TVB发展，但是发展平平，没有代表作，观众缘也一般，所幸她也放弃了。2013年她嫁给了香港堪舆学家李丞责，人生之路就此改变，换了一条赛道，从娱乐圈走上了慈善之路，就这样一跃成为了香港十大青年之一。

刘倩婷的丈夫李丞责是香港知名的堪舆学家，也就是俗称的风水师傅。他从小就与父亲学风水，19岁出师，当年他名声大噪是因为利用星象算了一组彩票号码中了300万，自此之后富商们就主动找上门，李丞责也因此成为富豪御用师傅，随之而来的就是大富大贵，步入了富豪行列。刘倩婷嫁给他之后不再工作，生了两个女儿后就专注做慈善，服务社会，还创办了小小汉语普及爱基金会。就是这样把慈善事业越做越大，社会地位越来越高，2023年成为了香港十大青年，还获得政府颁发的授勋荣誉勋章，如今她已经是成功的社会人士，也是爱国港姐。