天气和暖，很多人喜欢去野外露营烧烤。卡式炉因便携、易用等特点成为户外烧烤、露营的热门装备。但在近期，多地发生了人员在使用卡式炉烹饪时操作不当突发爆燃、引发火灾的事故。

近期多人被炸伤

卡式炉到底有多危险？

前几天，北京的陈先生带着家人朋友一起出游野外烧烤，在使用卡式炉烹饪的时候，炉子突然爆燃起火，导致围坐在一起的7人躲避不及被炸伤，严重的已经住院治疗。

无独有偶，因卡式炉引发的事故也发生在贵州。今年3月4日下午一点多，贵阳南明区某小区内一栋居民楼的三层起火，原因是使用卡式炉不慎导致爆炸，引燃周围可燃物，造成火灾。

近年来，人员使用卡式炉突发爆炸的事故时有发生，往往与产品质量、使用环境、操作方式有关。

2024年2月，湖北武汉某露营基地一帐篷内，卡式炉气罐突然爆炸，爆炸瞬间产生的能量将帐篷内的物品炸飞，整个帐篷外壁都受到了强烈的冲击。所幸的是帐篷内当时没有人，所以没有造成人员伤亡。

在四川，两人用卡式炉吃火锅时，由于操作不当，气罐安装错误，刚一打火，就突然爆燃，所幸无人受伤。

在江苏，一位女士带着孩子在家中使用卡式炉时，气罐突然漏气起火。她赶忙打水扑救，将锅具扣在起火处。这时可以看到，火焰有明显减小的趋势，她先将附近的可燃物远离起火的卡式炉。随后，将卡式炉拖到地上，并用锅具继续盖住，同时找来湿抹布盖在燃烧中的卡式炉上。在这一系列的操作下，火很快被扑灭，化险为夷。

近年来，卡式炉快速进入家庭场景，越来越多的消费者购买卡式炉用于烧烤、涮煮。在某投诉平台上，仅今年以来，就有不少消费者针对卡式炉的安全问题提出投诉，涉及漏气、多次起火、瓶身变形等问题，有消费者因卡式炉爆炸导致受伤。

消防试验演示

揭示卡式炉使用关键风险点

卡式炉，又称便携式丁烷气炉，是一种以灌装丁烷气为主要燃料的烹饪厨具。那么，在什么情况下卡式炉可能会发生爆炸？使用中该注意哪些问题？消防人员在保证安全的前提下进行了试验演示。

“小灶大锅”是使用卡式炉时最容易引发爆燃的原因之一。在试验中，消防人员在市面上购买了一个热销的卡式炉，将一个能覆盖到卡式炉气罐位置的较大烤盘放在炉子上加热，模拟烹饪场景。随着不断升温，20分钟后，尽管气瓶并未裸露在外，高温和持续的热量传导使得卡式炉气瓶发生了爆炸。爆炸产生的碎片和气罐残骸飞落到距离卡式炉数米处，最远甚至达到20米。

消防人员介绍，由于使用的锅具大于卡式炉灶，覆盖了气瓶区域，点燃后，炉子产生的火焰和热量会通过锅具传导至气瓶附近，使气瓶温度升高、压力增大，有爆炸的风险，因此，要选择与卡式炉大小相匹配的锅具，不要把过大的烤盘等盖在气瓶上方。

同时，如果使用卡式炉时火被意外吹灭而无人察觉，也十分危险。在另一个试验中，消防员点燃卡式炉后人为吹灭火焰，模拟丁烷泄漏环境。两分钟后，再次点火时，卡式炉瞬间爆燃，火焰呈轰燃状，装置被炸得四分五裂。

此外，使用和存储卡式炉的环境也要注意。试验中，消防员将两个卡式炉并排摆放后，只点燃一个卡式炉。不久后，经测量发现，虽然只有一个点了火，但另一个未开火的卡式炉气瓶的温度很快超过了50℃，仍不断升温。

武汉市消防救援支队特勤大队特勤二站消防员杜梦天：之所以会产生这种现象，主要是点燃的炉口不断升温，通过热传导，另一个卡式炉的气瓶仓也会升温。一旦温度达到了临界点，气瓶就可能会发生爆炸，导致使用人员受伤。

消防员提示，使用和储存卡式炉时，要注意远离高温热源和明火，不要高温暴晒，也不要长期放在车里储存。

购买正规产品正确操作

谨防“餐桌炸弹”

如果使用不当，方便的卡式炉就可能成为潜在的“餐桌炸弹”。那么，卡式炉到底如何使用？在购买及保存卡式炉的过程中，需要注意哪些？

扬州市消防救援支队消防员姚相宇：在使用卡式炉时，要将丁烷气罐装到卡式炉上面。丁烷罐上有一个凹槽，安装时要把凹槽朝上方，和卡式炉固定装置对齐，随后按下固定杆。卡式炉会有一个向前小的位移，手动检查一下是否固定牢固，也可以听一下没有发出呲呲呲漏气的声音。

消防人员表示，正规厂家生产的合格产品通常具备更高的安全性能，比如会配备过热保护装置和过压保护装置，然而，劣质产品往往缺乏有效的安全装置，在关键时刻无法发挥保护作用。因此，为保证安全，消费者应通过正规渠道和信誉良好的商家选购产品，并查验产品的标识信息，选择配备过压保护装置的锅具。

扬州市消防救援支队消防员姚相宇：如果气罐因为温度过高，出现压力过大的情况，过压保护装置就会发挥作用，把丁烷气罐从炉体上弹开，那么炉上的火也就熄灭掉了。因为过压保护装置是一个机械的装置，日常使用卡式炉、搬运过程中一定要小心，避免出现撞击磕碰。卡式炉使用完之后，要及时把火关掉，将丁烷气罐从炉体内取出，并且把上面的安全帽扣好。

消防员提示

在使用前，务必认真阅读说明书和警示信息，确认气罐未过期且无任何损坏或泄漏。不要将罐体倾斜或倒置，也不要擅自拆卸或改装燃具。

那么，如果在户外使用卡式炉过程中，不慎被烧伤或烫伤，应如何紧急处理？

武汉市第三医院烧伤科主治医师杨飞：如果在野外不慎被烧烫伤，首先我们应尽快用冷水对伤口进行冲洗，直至局部温度完全降至正常；伤口处理后，应尽早送医就诊。在户外露营时，我们建议最好随身携带医疗急救包，像碘伏、纱布和绷带等，可以随时处置一些突发伤情。