高压锅煮绿豆会爆炸吗

绿豆比较沉，一斤没有多少；不必放那样多的水；另外，高压锅防水不能超过最高限量，就是有横线的地方。虽然有安全阀，不能严重爆炸，但是若超过水位，绿豆会将排气孔堵塞，要是爆了的话，也是很危险，容易烫伤自己的。安全第一，必须注意。安全阀是防止意外的，可不能有恃无恐，盲目装水过多。最好将绿豆泡一段时间，大约十分钟就会烂的。

高压锅能煮绿豆汤吗怎么煮

高压锅能煮绿豆汤。高压锅能很好地隔绝锅外氧气，较快形成锅内高压，用较短的时间，使绿豆煮熟煮烂。高压锅是快速煮出绿豆汤的必备锅具。绿豆汤如果是用高压锅煮的话，一般用时15-20分钟。

高压锅又叫压力锅或压力煲，是厨房锅具之一，优点是省时且节能，缺点是不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。

压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以提高炖煮食物的效率。

用高压锅可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。