板栗放烤箱需要多少时间

用200度的温度上下火烤30分钟左右。

中间烤到25分钟左右时取出刷一次糖水，刷好后再继续烤5分钟左右即可出炉。

烤箱烤板栗的做法

1、板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)

2、切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。

花生油和茶油更佳)

3、搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油

4、烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱

5、白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。

栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。

用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)

6、刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。

烤箱烤栗子太干了怎么办

烤箱烤栗子太干了怎么办：放入蒸锅蒸。

由于烤箱烤板栗会不断的蒸发板栗本身所含有的水分，如果烤制时间过长或烤制时忘记加水，则容易出现烤栗子口感过于干硬的现象，此时补救的方法，就是将烤干的板栗，放入蒸锅里蒸以下，利用蒸汽中的水分融入烤板栗当中，以增加烤栗子的含水量，一般水开后蒸10分钟左右，栗子会变得软一些，口感也会得到改善。

烤箱烤板栗会爆炸吗

烤箱烤板栗会爆炸吗：如果烤板栗没有提前在外壳开口的话，直接烤会出现爆炸现象。

因为完整的生板栗属于相对密封的个体，直接烤制的话，其中含有的水分，会随着温度不断上升，产生大量的热蒸汽，这些热蒸汽导致栗子内部逐渐膨胀，等涨到一定的程度承受不住壳里面的气体压力时，板栗就会突然爆炸。

注意

烤箱烤板栗会爆炸吗：烤箱烤板栗或微波炉加热板栗时，一定要在板栗外壳拿小刀开一个长一厘米左右的小口，让板栗有一个出气孔，这样就能避免爆炸现象的发生。